|
|
Spicy Crunchy Brownies
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gram extra bittere chocolade, in stukken, 200 gram boter of margarine, 175 gram bloem, gezeefd, 250 gram kristalsuiker, 2 el bakpoeder, gezeefd, snuf zout en mespunt gemalen peper, 1 tl. pimentpoeder, 1 tl. kaneelpoeder, 4 eieren, 110 gram knappertjes, grof gebroken (half pakje)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 175 graden. Smelt de chocolade en boter volgens de beschrijving bij de basic brownies. Meng de bloem, suiker, het bakpoeder, zout en peper en de kruiden. Klop de eieren door het bloemmengsel tot een egale massa. Voeg de gesmolten boter en chocolade toe en meng het goed. Roer de koekjes erdoor en schep het beslag in de vorm. Bak de brownies in het midden van de oven in 40-45 minuten gaar. Laat de brownies eerst ca. 10 minuten afkoelen en snij ze dan in 16 stukken.
|
|
|